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食用方法
葛粑燒鴨

葛粑燒鴨

產品說明:

葛粑燒鴨     
主料:正山葛粑 湘西麻鴨
配料:生姜  蒜粒 干椒節 醬油  青椒 紅椒  香蔥  八角 桂皮 香葉 豆瓣醬  啤酒 雞精 食鹽 味精 食用油
在做這道正山葛粑燒鴨,湘西麻鴨的制作過程我們就簡單的介紹一下,將湘西麻鴨切成小塊加入食用油 八角 桂皮食鹽 香葉在鍋中爆炒5分鐘后加點醬油用啤酒煮10分鐘即可。
2將正山葛粑撕開包裝后切成小條,然后把食用油燒開后小火在將正山葛粑一片一片的放入鍋中莫讓粘連,將正山葛粑煎之表面彭松或油炸之表面彭松后取出,然后把湘西麻鴨,豆瓣醬,生姜,干椒節,蒜粒,青椒 紅椒陸續放入鍋中翻炒1分鐘后,將炸好的正山葛粑放入鍋中繼續翻炒,然后加入食鹽,味精,雞精 香蔥適當的加一點鹵水繼續翻炒20秒后出鍋裝盤,一道正山葛粑燒鴨就做好了,請立即食用!

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